淮阳园林雕塑,淮阳园林雕塑图片

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮阳园林雕塑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淮阳园林雕塑的解答，让我们一起看看吧。淮阳龙湖的传说？廉园是什么意思？淮阳春的菜...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮阳园林雕塑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍淮阳园林雕塑的解答，让我们一起看看吧。

1. 淮阳龙湖的传说？
2. 廉园是什么意思？
3. 淮阳春的菜肴有什么过人之处？

淮阳龙湖的传说？

龙湖九条大小不一的巨龙于1996年雕刻而成，是淮阳县委、县***为龙湖新增的景点。在中国神话传说中，龙有九个儿子，九是阳数中最大的数字。在湖中塑造它有三个原因。

一是龙只有在有水的情况下才能发挥威力；

二是淮阳城湖叫龙湖，龙母在湖中抚养孩子；绰号“龙虎”。同时，湖中龙也有其历史和现实意义。龙是中华民族的象征，中华儿女是龙的传人。石来之祖伏羲定都万丘（今淮阳），由龙继位。湖中塑龙，有催人望龙思祖之意

廉园是什么意思？

淮阳县廉政公园简称“廉园”，以“一廉如水、两袖清风”为文化主题，并通过淮阳历史上的清官廉吏及勤政为民的故事为主线，在园内注入众多廉政方面元素，通过雕塑、园林建筑、景石等方式进行展现，把文化与景观有机结合起来，让广大市民在休闲健身的同时，潜移默化地接受廉政文化教育。

淮阳春的菜肴有什么过人之处？

淮阳菜在选料上较讲究，善烹河鲜江鲜，制作精细，突出主料，强调主本味，，清淡适口，注重火工，烹调方法以炖、焖、煮、煨见长，酥烂脱骨不失其形，口味上保持原汁原味，擅长制汤，清辙见底，浓则乳白，咸甜适中，南北皆宜；其菜品色调雅淡，造型清新，精于瓜果雕刻，所制的瓜灯玲珑剔透，飞禽走兽栩栩如声。鱼类菜肴以软嫩活嫩鲜嫩酥嫩松嫩著称。点心品种繁多，以发酵面点，汤面和油酥面点取胜。淮扬菜特点原料以鲜活为主　制作菜肴选料严格 　　扬州地处江淮之间，“春有刀鲚夏有鮰鲥，秋有蟹鸭冬有野蔬”，一年四季，水产禽蔬野味不断。所以，淮扬菜的原料以鲜活为主，这也为在烹法上擅长炖焖，调味注重本味提供了物质基础。淮扬菜几乎每道菜对原料都有严格选料要求，同时也让原料的特点在制作菜肴时得到充分的发挥。 　　刀工精细　菜肴形态美观 　　四大菜系中，淮扬菜刀工最精细，一块2厘米厚的方干，能批成30片的薄片，切丝如发。冷菜制作、拼摆手法要求极高，一个扇面三拼，抽缝、扇面、叠角，寥寥六字，但刀工拼摆难度极大。精细的刀工，娴熟的拼摆，加上精当的色彩配伍，使得淮扬菜如同精雕细凿的工艺品。 　　注重本味　清淡适口 　　淮扬菜既有南方菜的鲜、脆、嫩的特色又融合了北方菜的咸、色、浓特点，形成了自己甜咸适中，咸中微甜的风味。由于淮扬菜以鲜活产品为原料，固而在调味时追求清淡，从而能突出原料的本味。 　　讲究火工　擅长炖焖烧煮 　　淮扬菜肴根据古人提出的“以火为纪”的烹饪纲领，鼎中之变精妙微纤，通过火工的调节体现菜肴的鲜、香、酥、脆、嫩、糯、细、烂等不同特色。淮扬菜擅长炖焖烧煮，因为这几种方法能较好地突出原料本味。淮扬菜以炖焖烧煮为主的名菜有蟹粉狮子头、清炖圆鱼、沙锅野鸭、三套鸭、大煮干丝等。 　　制作菜肴富于变化 　　就淮扬菜制作菜肴的工艺来看，富于变化，想象力丰富。一款三套鸭，家鸭套野鸭，野鸭套菜鸽，用火腿、冬笋作辅，逐层套制，三位一体。淮扬菜富于变化的特点，可见一斑。淮扬菜系制作菜肴很少用山珍海味，名菜多用当地产的普通原料，没有居高临下的气派，也不平淡无味，无论是选料、刀工、调味等都中规中矩、精工细作、讲求韵味，淮扬菜制作就像写诗作画，有浓厚中国传统文化底蕴。

到此，以上就是小编对于淮阳园林雕塑的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮阳园林雕塑的3点解答对大家有用。